Створюємо сучасний інтенсивний сад.
У наших широтах осінній період для висадки плодових культур настає приблизно в першій або другій декаді жовтня. Саме тоді у саджанців зріє деревина, а завершення посадки відбувається за 10-15 днів до стабільного замерзання ґрунту. Рекомендується висаджувати яблуні восени, тоді як груші та кісточкові культури — сливи, вишні, черешні, аличі та абрикоси — краще зберігати до весни, хоча їх висадка восени також є можливою. За відсутності екстремальних зимових умов та своєчасного висаджування, дерева восени мають можливість затягнути рани на коренях і сформувати калюс. У весняний період вони активно починають рости. Натомість весняна посадка може поставити дерева в умови посухи, що часто призводить до хвороб та поганого приживання.
Оптимально, щоб сад знаходився на легкому схилі, зверненому на південь, південно-захід або південно-схід. Така позиція знижує ризик пошкодження рослин від заморозків під час цвітіння, а також сприяє формуванню кращого повітряного режиму завдяки природній циркуляції повітря, навіть у безвітряну погоду.
Ділянка, призначена для саду, повинна бути обгороджена від вітрових впливів природними бар'єрами, такими як ліс або різноманітні споруди, або ж засаджена високими деревами. Важливим фактором для тривалості життя та продуктивності дерев є рівень залягання ґрунтових вод; оптимально, щоб вони знаходилися на відстані не ближче 2-2,5 метра від поверхні. Також значний вплив на успішність приживлення саджанців має якість ґрунту, яким заповнюється посадкова ямка. Під час викопування ямки, родючий шар ґрунту слід відкладати в один бік, а більш глинистий - в інший. Родючий шар змішують з перегноєм і використовують цю суміш для засипки корінців саджанців, які повинні бути рівномірно розташовані по всьому периметру ямки. Після цього рослину слід обережно струсити, щоб краще заповнити порожнечі. Додавання 15-20 кг перегною на один саджанець забезпечить його поживними речовинами на наступні три роки. Важливо не використовувати свіжий гній при посадці, оскільки його розклад може виділяти речовини, які негативно впливають на розвиток коренів.
Перед висадкою ретельно огляньте саджанець і видаліть пошкоджені або гнилі частини за допомогою секатора. Важливо, щоб саджанець був розміщений таким чином, щоб після осідання ґрунту коренева шийка знаходилася на одному рівні з поверхнею. Для саджанців, щеплених на клонові підщепи, слід висаджувати їх так, щоб місце щеплення піднімалося на 2-3 см вище рівня ґрунту, а коренева шийка була закопана. Це забезпечить їм кращу стабільність і захистить кореневу систему від морозів. Після цього ущільніть землю навколо стовбура, а вздовж країв ямки викопайте лунку для рясного поливу. Мульчування ґрунту навколо саджанця допоможе запобігти пересиханню кореневої системи та зберегти вологу. Наприкінці зими не забувайте втоптувати сніг навколо дерева, адже утрамбований сніг тане повільніше, що сприяє збереженню вологи в ґрунті.
Для зимового захисту коренів від замерзання та запобігання коливанню дерева під впливом вітру, саджанці присипають ґрунтом на висоту 20-30 см і встановлюють міцні кілки для їх підтримки, які повинні бути стійкими до гниття. Для виготовлення таких кілків рекомендується використовувати свіжозаготовлену деревину ялини, сосни або твердих листяних порід, оскільки сухостій або "падалиця" не підійдуть для цієї мети. Як більш економічний і зручний варіант підтримки саджанців може служити шпалера, що складається з натягнутого вгорі дроту та жердин, встановлених поруч з деревами. Ця конструкція є надійнішою, оскільки дріт має малу ймовірність обриву, а верхівки дерев надійно фіксуються за рахунок нього.
Оптимальні варіанти розташування плодових дерев на високорослих підщепах (яблуні, груші, черешні на сіянцях) складають 6 х 4 м, для напівкарликових — 5 х 3-4 м, а для карликових — 4 х 2-3 м. Якщо дерева висаджені занадто густо, вони починають конкурувати за світло, воду та поживні речовини, що сприяє розвитку хвороб і шкідників. З іншого боку, при рідкісній посадці земля використовується неефективно, що призводить до зниження продуктивності на одиницю площі.
Після посадки саджанці слід утеплити. Для цього дерево обв'язують берестом або щільним папером. Коли випаде сніг, проводять додаткове підгортання деревця снігом. Після танення снігів утеплення з дерев знімають.
У перший рік після посадки важливо забезпечувати регулярний полив саду, особливо в періоди набрякання та розпускання бруньок, а також під час активного росту нових пагонів. Проте, інтенсивний полив у серпні може негативно вплинути на розвиток рослин і визрівання деревини. Кількість води, що необхідна для поливу, залежить від рівня зволоженості ґрунту та кількості опадів.